Mầm đậu lành nguyên xơ là gì? tác dụng và cách làm

Mầm đậu nành là sản phẩm được xem là những thần dược rất tốt phái đẹp. Ngoài việc giúp phụ nữ duy trì nét thanh xuân, thì mầm đậu nành mang lại những tác dụng làm bạn kinh ngạc như: cân bằng nội tiết tố nữ, làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh ung thư, cải thiện kích thước vòng 1,… Vậy mầm đậu nành nguyên xơ là gì có những tác dụng gì mà được nhiều phụ nữ yêu thích đến thế. Chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu

Mầm đậu nành nguyên xơ là gì?

Mầm đậu nành nguyên xơ (hay còn gọi là mầm đậu tương) là sản phẩm thu được khi điều chế từ mầm của hạt đậu nành và để chiết xuất ra hoạt chất isoflavones tự nhiên. Đây được xem là nguyên liệu chính trong nhiều sản phẩm làm đẹp, thực phẩm chức năng dành cho chị em phụ nữ.

• 

Như bạn đã biết mầm đậu nành có rất nhiề tác dụng tốt. Nhưng để phát huy tối đa tác dụng của nó thì còn phụ thuộc vào mục đích sử dụng, cơ địa hấp thụ, tình trạng sức khoẻ của phụ nữ,… Vậy hãy cùng tìm hiểu tác dụng của mầm đậu nành nguyên xơ trong bài viết sau đây

Những công dụng mầm đậu nành nguyên xơ

Nhờ quá trình điều chế và chiết xuất giữ được vẹn nguyên hoạt chất isoflavones, mầm đậu nành. Nên mang lại nhiều công dụng thần kỳ cho phụ nữ

Dưới đây là những tác dụng khi sử dụng mầm đậu nành nguyên xơ

Mầm đậu nành nguyên sơ giúp bổ sung nội tiết tố nữ: 

• 

Isoflavones được xem là nội tiết tố nữ thực vật rất tốt cho phụ nữ sau sinh và tiền mãn kinh. Sử dụng mầm đậu nành thường xuyên giúp chị em ổn định nội tiết tố, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, sạm nám da, mỡ bụng, cải thiện tâm sinh lý…

Tăng kích thước vòng 1: 

Isoflavones có tác dụng giống như hóc-môn estrogen. Vì vậy mầm đậu nành nguyên xơ có thể giúp chị em tăng phát triển lớp mỡ đệm bên trong, từ đó cải thiện kích thước và sự săn chắc cho vòng 1.

Phòng tránh lão hóa da, làm đẹp da: 

Ngoài isoflavones, mầm đậu nành còn rất giàu genistein, protein, vitamin và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, sản phẩm này có khả năng ngăn ngừa lão hóa da, giảm tình trạng thâm nám, nếp nhăn, tàn nhang, giúp da thêm tươi trẻ, căng bóng, mịn màng.

Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch: 

Đạm đậu nành và isoflavones có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol xấu, từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh tim mạch như bệnh động mạch vành, xơ vữa động mạch…

Mầm đậu lành giúp ngăn ngừa bệnh ung thư: 

Đặc tính chống oxy hóa của genistein, isoflavone có trong mầm đậu nành giúp ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị hội chứng tiền mãn kinh: 

Phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh thường xuyên bị đau đầu, mất ngủ, sạm da, rụng tóc… Nhờ tác dụng ổn định và bổ sung nội tiết tố nữ estrogen, mầm đậu nành nguyên xơ giúp đẩy lùi các dấu hiệu này.

• 

Ngăn ngừa rụng tóc, giúp tóc đen mượt hơn: Thiết hụt nội tiết tố nữ là nguyên nhân chính dẫn đến rụng tóc, tóc khô xơ ở chị em. Bằng việc sử dụng mầm đậu nành bổ sung estrogen, tình trạng rụng tóc sẽ được ngăn ngừa, giảm thiểu, mái tóc trở nên đen mượt hơn.

Giảm nguy cơ loãng xương: 

Hàm lượng estrogen gia tăng khi sử dụng mầm đậu nành giúp chị em duy trì sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ loãng xương hiệu quả.

Giảm thiểu tình trạng “khô hạn”, tăng cường ham muốn: 

Nhờ khả năng ổn định nội tiết tố nữ, mầm đậu nành nguyên xơ được xem là món quà quý từ thiên nhiên giúp phụ nữ khắc phục tình trạng “khô hạn”, tăng cường ham muốn “tình dục” để duy trì “lửa yêu” trong gia đình.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh đa nang buồng trứng: 

Thiếu hụt estrogen, rối loạn nội tiết tố dễ dẫn đến các bệnh như đa nang buồng trứng, rối loạn kinh nguyệt… Isoflavones, với khả năng kích thích sản xuất hóc-môn estrogen, ổn định nội tiết tố nữ, sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý trên.

Cách làm bột mầm đậu nành nguyên xơ tại nhà

Để làm bột mầm đậu nành nguyên xơ bạn cần làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

100gr hạt đỗ tương, rổ nhựa, 2 chiếc khăn bông. Lưu ý nên chọn những hạt đỗ to mảy, không chọn những hạt bị lép, thối sẽ khiến đậu nành không nảy mầm được. Bạn cũng không nên tranh thủ ủ quá nhiều mầm đậu nành một lúc để dùng dần bởi để lâu mầm đậu nành sẽ mất dần các dưỡng chất.

Cách làm mầm đậu nành nguyên xơ

• Bước 1: Đem hạt đỗ đi rửa sạch, ngâm trong vòng 7 – 10h
• Bước 2: Khăn bông nhúng nước để giữ ẩm, lót khăn xuống đáy rổ, trải hạt đỗ tương lên, nhúng ướt chiếc khăn bông còn lại và chùm lên kín miệng rổ, sao cho ánh sáng không lọt vào trong. Mỗi ngày tưới nước lên khăn bông 2-3 lần, không tưới quá nhiều nước sẽ khiến mầm bị thối.
  Sau 1-2 những hạt đỗ tách vỏ và nhú mầm, bạn nên thu hoạch luôn bởi đây là giai đoạn mầm đậu nành chứa nhiều dưỡng chất nhất

• 

• Bước 3: Đem mầm đậu nành đi rửa sạch và phơi khô dưới ánh nắng hoặc cho vào lò nướng sấy khô
• Bước 4: Đem mầm đậu nành đã sấy khô cho vào máy xay, xay cho đến khi bột mịn không bị vón cục.
• Bảo quản mầm đậu nành trong lọ thủy tinh, để ở nơi thoáng mát, tránh để tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.

Lưu ý trong các làm bột mầm đậu nành nguyên xơ tại nhà

Để làm mầm đậu nguyên xơ thành công chị em đừng quên những lưu ý sau:

• Ngâm đậu tương ít nhất 7h: nhiều chị em thường không để ý điều này, nhưng nếu ngâm đậu không đủ thời gian, hạt đỗ sẽ không nở và nảy mầm được.
• Tưới nước vừa đủ: Mỗi ngày nên tưới nước 2-3 giúp mầm đậu nành tăng thêm dưỡng chất để phát triển, tuy nhiên không nên tưới quá nhiều nước sẽ khiến mầm bị thối
• Không để ánh sáng lọt vào trong quá trình ủ mầm: Bạn nên ủ đậu ở nơi tối, ít ánh sáng để không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của mầm đậu nành.

Trên đây là những gợi ý giúp các chị em phụ nữ biết rõ mầm đậu lành nguyên xơ là gì? và tác dụng cũng như cách làm tại nhà để có được những cốc sữa mầm đậu nành tuyệt vời.

Nếu không có thời gian làm tại nhà thì cách chị em bị rối loạn nội tiết tố nữ có thể hãy xem ngay sản phẩm Bảo Xuân